Venerdì del Libro: Il club delle lettere segrete

Dalla quarta di copertina:

"Una postina rimasta senza lavoro perché nessuno scrive più lettere.

Un piccolo paese che si mobilita per salvarla.

Una catena epistolare che fa riaffiorare vecchi segreti e dà il via a nuove amicizie e nuovi amori.

Un romanzo pieno di gioia e solarità, per tutti quelli che credono che un piccolo gesto possa cambiare il mondo."

Il club delle lettere segrete

A Porvenir, un piccolo paese spagnolo, la postina Sara, una donna di 39 anni che sta crescendo da sola 3 figli, rischia di essere trasferita lontano dal suo paesino dove, purtroppo sembra non esserci sufficiente lavoro per mantenere aperto l’ufficio postale.

Poco prima di Natale le è arrivata una comunicazione del trasferimento: la gente a Porvenir scrive troppo poco, non ama a sufficienza le lettere per meritarsi un ufficio postale. Così, dopo oltre 100 anni Porvenir rischia di rimanere senza ufficio postale.

Rosa, l’anziana vicina di casa che l’ha vista nascere e l’ha amata come la figlia che non ha mai avuto, è preoccupata per lei e per i suoi figli e vuole fare qualcosa. La volontà e l’inventiva di questa giovane ottantenne innescheranno un movimento, una catena di lettere anonime con l’intenzione di aumentare il traffico epistolare che possa aiutare Sara a mantenere il suo posto di lavoro vicino a casa.

Inizia così una catena di lettere anonime, lettere che ci fanno conoscere nel profondo alcune donne del paese… perché non c’è nulla di più intimo di una lettera e se anonima, lascia ancor più la libertà di confidarsi.

Questa catena epistolare darà a Porvenir una sferzata di energia in varie direzioni …

Una lettura leggera ma emozionante, che da spunti di riflessione. Un romanzo che parla di persone e di sentimenti.

Con questo post partecipo al Venerdì del Libro di Homemademamma 

Ecco gli altri bolg partecipanti a questo Venerdì del Libro:

• Mi mangio l’allergia
• Creatività e chiacchiere
• Mamme nel deserto
• Piccoli bimbi crescono
• L’officina delle favole
• Seren sarà
• Supermamma
• Blogfamily 1 e Blogfamily 2
• Il mondo di Ci’
• Tazze-spaiate
• Tutto per tutti
• Caralilli
• Libri ed emozioni
• Arancio
• Federicasole
• Mammavvocato

Ravioli di sfoglia alla zucca

Ingredienti:

• un rotolo di pasta sfoglia veg o  della pasta matta fatta in casa
• zucca cotta al forno
• nocciole e semi di zucca

Cuocere la zucca al forno su una placca leggermente unta d'olio, una volta cotta frullarla.

Stendere la pasta e ricavarne dei quadrati sui quali stendere una cucchiaiata di purea, aggiungere alcune nocciole e dei semi di zucca tritati grossolanamente con un coltello.

Ricoprire con un altro quadrato di sfoglia, sigillare i bordi formando di grandi ravioli.

Infornare a 180°C per 25 minuti circa, gustare sia caldi che freddi!

To be or not to be .... pronomi personali e verbo essere per la terza elementare !

Quando inizio a parlare di pronomi personali con i bimbi più piccoli che di solito sono in terza elementare, di solito non hanno ancora affrontato l'argomento in italiano... mi accorgo che hanno delle difficoltà quando si passa dal soggetto/pronome al soggetto/sostantivo.

Mi spiego, se chiedo di tradurre "lei è" ... nessun problema "SHE is" , ma se dico "Marina è" allora iniziano i problemi perchè i bambini non associano immediatamente Marina al pronome femminile terza persona singolare SHE, quindi hanno difficoltà ad abbinare la forma verbale corretta IS.

Per aiutarli in questo frangente, ho ideato questo piccolo pieghevole... un mini lap book per il verbo essere. 

Sulla prima facciata ci sono dei personaggi , mentre sulla seconda appaiono i rispettivi pronomi

Dopo l'accoppiata sostantivo/pronome, compare la forma verbale di To be al Simple Present, alla forma affermativa...

.... aprendo ancora una volta e si aggiunge NOT per la forma negativa.

Aprendo il pieghevole dall'altro lato, si otterrà la forma interrogativa, dove il verbo precede il soggetto. 

Associare le parole alle figure risulta più semplice e anche più piacevole e i bambini imparano più in fretta, si divertono di più e chiedono di imparare altre cose!!!

Mappe concettuali / Mind map: fasce climatiche.

Da quando le mie figlie hanno cominciato a dover studiare dalle pagine del libro (dalla terza elementare), ho iniziato a riassumere gli argomenti con le mappe concettuali.

Un ottimo metodo per visualizzare gli argomenti trattati, per evidenziare le parti salienti e per dare una struttura di base sulla quale il bambino possa appoggiarsi per un'esposizione orale o scritta della materia, senza rischiare di ripetere a pappagallo le parole del libro.

La bellezza e la varietà di forme di queste mappe dipende dalla vostra fantasia e da quella del bambino ... io sono sempre molto schematica e mi limito ad usare colori diversi per argomenti diversi e qualche piccolo disegno. Se siete bravi potete anche fare dei capolavori artistici ;)

Oltre ad avere lo scopo immediato di essere d'aiuto per lo studio, queste mappe fatte da me, alla presenza delle bambine, servono per spiegare loro il meccanismo delle mappe concettuali stesse, di modo che possano farsele poi loro da sole. Imparando ad evidenziare gli argomenti salienti, o quelli più ostici da ricordare.

Quando andavo a scuola io si usavano i riassunti, si sottolineava e poi si riassumeva per iscritto ... personalmente ho faticato a passare dal vecchio metodo al nuovo, l'abitudine al riassunto era tale che mi sembrava davvero scarno di informazioni questo modo di schematizzare.

poi però mi sono accorta come qualche parola chiave o qualche disegno fossero veramente sufficienti per richiamare alla memoria l'argomento studiato, letto o spiegato in classe.

Con queste tre mappe ho riassunto le fasce climatiche che doveva studiare Anna che è in quarta elementare.

Ogni foglio rappresenta una fascia climatica: è evidenziata la zona sul "globo" terrestre e vengono citati gli stati e i continenti che sono coinvolti.Vengono evidenziate anche le caratteristiche morfologiche del territorio, che tipo di vegetazione vi si trova.

Ho aggiunto qualche piccolo disegno su richiesta di Anna , come ad esempio l'iceberg e il Titanic nella zona polare ;)

Se non vi va di farle a mano, o se siete particolarmente tecnologici o se i vostri figli prestano maggiore attenzione allo schermo del computer, troverete un valido aiuto nella rete, ci sono moltissimi map creator che vi potranno aiutare.

COGGLE è un ottimo esempio.

Ci sono anche molti siti con mappe già pronte, basta una ricerca per immagini con google e ne troverete a bizzeffe per ogni argomento.

Iniziare da quelle già fatte può essere un buon metodo per imparare come farle... per noi che siamo di altri tempi ;)

Spesso le maestre, in classe, iniziano a farle fare ai bambini, di modo che possano utilizzarle a casa come metodo di studio... se così non  fosse, ci possono pensare i genitori, non è poi un così gran lavoro!

 Ian Gowdie 

Altre Mind Maps che ti potrebbero interessare:

INGLESE:

• Simple Present per la quinta elementare
• Present Continuous per la quinta elementare
• I gradi dell'aggettivo in inglese
• To be, Simple Present
• Presente de Indicativo per la prima media
• Mind Map : Some & Any per la prima media
• Mind Map: il plurale dei sostantivi inglesi per la prima media
• Mind Map: Zero, First, Second Conditional (seconda media)
• Mind Map : futuro semplice, futuro intenzionale e presentprogressive come futuro (seconda media )
• Mind Map: come scrivere una Daily Routine (prima media)
• Mind Map: Lettura e comprensione del testo inglese (terza media)

Altre materie

• Fasce climatiche per la terza elementare
• Giunone: divinità romana
• Mind Map: che cosa c'è nel cielo
• La Civiltà Greca: Mind Map per la quinta elementare (1)
• Civiltà Greca: Mind Map per la quinta elementare divise per argomento (2)
• Mind Map: energia (quinta elementare)
• Mind Map: dalla cellula all'organismo (prima media)
• Mind Map: batteri e Alghe Azzurre (prima media)
• Mind Map: LA PIANURA (terza elementare)

Venerdì del Libro: La ragazza con la bicicletta rossa.

La ragazza con la bicicletta rossa di Monica Hesse è un romanzo che narra storie di personaggi inventati ma plausibili, ambientato in un periodo storico ben preciso e con notizie storiche reali.

Il romanzo è ambientato nel 1943, tre anni dopo l'invasione tedesca in Olanda. I Paesi Bassi furono invasi nel maggio del 1940 travolgendo in soli 5 giorni l'esercito olandese, durante l'attacco morirono più di 2000 soldati olandesi.  Tuttavia i tedeschi furono più clementi con gli olandesi che con altri popoli invasi, poiché li ritenevano loro "fratelli ariani". La regina e un nutrito nucleo governativo scapparono in Inghilterra, il paese rimase così sotto la guida di una burocrazia ministeriale che collaborò attivamente con i tedeschi, con il Reichskommisar  Arthur Seyss-Inquart, ch fu attivo dal 1940 al 1945.

La discriminazione degli ebrei olandesi iniziò 5 mesi dopo l'invasione, nell'ottobre 1940. I primi divieti furono: il divieto della macellazione rituale, l’espulsione dei dipendenti ebrei dagli uffici pubblici, la confisca degli apparecchi radiofonici e il divieto di ingresso negli alberghi e nei ristoranti, il divieto agli ebrei di frequentare scuole ariane e anche di insegnarvici. Nel gennaio 1941 avvenne la completa registrazione degli ebrei presenti nei paesi Bassi.

Infine, nell'aprile 1942, venne imposta la famigerata stella di David gialla sugli abiti e le deportazioni iniziarono nell'estate dello stesso anno.

Prima di essere inviati campo di transito di Westerbork e poi successivamente ad Auschwitz, gli ebrei di Amsterdam venivano radunati nell'Hollandsche Schouwburg, famoso teatro della capitale che fu requisito e adibito a centro di raccolta. Accanto al teatro venne istituito un asilo dove alloggiare i bambini ebrei mentre i loro genitori attendevano la deportazione.

Circa 100.000 ebrei olandesi morirono durante l'Olocausto, una percentuale altissima rispetto a quella dei paesi vicini. L'Olanda è un paese pianeggiante e privo di nascondigli naturali come le foreste, quindi i luoghi per rifugiarsi, inoltre i paesi confinanti erano già in mano ai tedeschi, fu quindi impossibile per gli ebrei olandesi fuggire dal paese dopo l'occupazione.

Anche la resistenza olandese si sviluppò lentamente, il paese era rimasto neutrale durante la Grande guerra ed era quindi privo di esperienza per l'organizzazione di una rete clandestina, inoltre il collaborazionismo fu molto alto, poiché molti olandesi si sentivano protetti dalla loro condizione di ariani. Gli ebrei che si nascondevano nelle fabbriche, nelle cantine, nei retrobottega, venivano spesso traditi dai loro stessi concittadini ( come la storia di Anne Frank)

In questo scenario storico si svolge la storia di Hanneke, ragazza ariana dai perfetti tratti ariani, che gira per Amsterdam sulla sua bicicletta rossa, trovando articoli che non si possono ottenere con le tessere annonarie. La vita di Hanneke è già stata stravolta dalla guerra, dall'invasione, dal razionamento ma subirà un'ulteriore cambiamento che la costringerà ad aprire veramente gli occhi sulla tragica sorte toccata al suo paese e a molti dei suoi connazionali.

Dal prologo:

Molto tempo prima che Bas morisse, discutemmo per scherzo su di chi fosse la colpa se lui si era innamorato di me. È colpa tua, mi disse. Perché sei adorabile. Gli risposi che si sbagliava. E che era molto comodo incolpare me. Era irresponsabile, ecco.
Ricordo ogni particolare di quella conversazione. Eravamo nel soggiorno dei suoi e stavamo ascoltando la loro radio nuova mentre io lo interrogavo per un compito di geometria a cui nessuno dei due dava davvero importanza. L’artista americana Judy Garland cantava You Made Me Love You. È così che tutto è cominciato. Bas disse che lo avevo fatto innamorare. Io la buttai sul ridere perché non volevo che capisse quanto il cuore mi batteva forte a sentirgli pronunciare le parole “innamorato” e “te” nella stessa frase.
Poi disse che era solo colpa mia se aveva voglia di baciarmi.
Allora io gli dissi che era solo colpa sua se glielo lasciavo fare. In quel momento suo fratello entrò nella stanza e disse che era colpa nostra se ascoltandoci gli veniva da vomitare.
Fu solo più tardi quel giorno, mentre tornavo verso casa – in un tempo in cui potevo tornare a casa a piedi senza preoccuparmi di essere fermata dai soldati, di fare tardi per il coprifuoco o di essere arrestata – che mi resi conto di non avergli risposto. Mi aveva detto “ti amo” per la prima volta e io mi ero dimenticata di rispondergli.
Avrei dovuto farlo. Se avessi saputo che cosa sarebbe successo e che cosa avrei imparato in seguito sull'amore e sulla guerra, non avrei perduto l’occasione di dirglielo allora.
E questa volta, la colpa è mia.

Con questo post partecipo al Venerdì del Libro di Homemademamma 

Venerdì del Libro: libri sulle madri

I due libri di cui vorrei parlare oggi hanno per protagonista la famiglia, ma più nello specifico la figura materna.
Due libri interessati che sviluppano il personaggio "madre" in modo molto diverso, con inaspettate svolte durante il procedere della narrazione.

Una famiglia quasi perfetta

di

Jane Shemlit

Narra la storia di una famiglia sconvolta dalla scomparsa della figlia quindicenne.

La ricerca della ragazza fa capire alla madre quanto poco lei conosca i suoi figli, e suo marito, quanto abbia in realtà preferito credere all'immagine di famiglia perfetta, senza realmente accertarsi che lo fosse. Durante il racconto il personaggio della madre fa oscillare il lettore tra la pietà per il dolore che ella prova e la rabbia per le giustificazioni che si fornisce.

Alla fine la sua famiglia perfetta conta una figlia scomparsa, un figlio tossico e uno gay ... non ho apprezzato molto che il figlio gay venisse considerato quasi un problema... comunque immagino che in una ipotetica famiglia borghese conforme alle regole della società, anche le scelte sessuali del figlio potessero essere un "problema". Sicuramente si è rivelato anche questo un fatto che lei, madre, non ha capito se non molto avanti.

La storia di una donna molto concentrata su di sé, che finge di essere progressista e di concedere mlta libertà ai figli, per farli diventare autonomi e indipendenti ... da chi avrebbero dovuto imparare come gestir la loro vita in maniera autonoma, non si capisce!

Una famiglia all'apparenza perfetta , o quantomeno "normale" che nasconde un turbinio di personalità, fatti ed emozioni tutt'altro che "normali"

Il finale lascia sconcertati, a mio avviso inconcepibile per una madre arrendersi così... ma coerente con le caratteristiche del personaggio: non mi sarei aspettata altro da lei!

Una lettura veloce, un libro dal quale mi aspettavo maggiore profondità: l'idea è buona, ma viene trattata un po' troppo superficialmente

Le ali della vita

di

Vanessa Diffenbaugh

Dalla scrittrice de "il linguaggio segreto dei fiori" un altro bellissimo libro carico di emozioni e sentimenti. La storia di Letty che diventa madre troppo giovane ma che annulla i suo ruolo a favore di Maria Elena, sua madre che , molto più capace di lei, cresce i suoi figli fino a quando non decide di andarsene... e Letty deve capire se ce la può fare a badare ai suoi figli, se ce la può fare ad avere con loro un vero rapporto, se ce la può fare a prendersi delle responsabilità che vadano oltre a quella di portare a casa uno stipendio, come aveva fatto fino a quel momento.

La storia di una crescita: quella di Letty e di suo figliom Alex. La storia di una nascita: quella di una famiglia, vecchia ma nuova.

Un libro molto bello che consiglio vivamente.

Con questo post partecipo al Venerdì del Libro di Homemademamma 

Slow Sunday : colazione con i waffles

Ho rimesso in funzione la mia macchina per i waffles e questa mattina, dato che avvamo un po' di tempo, ci siamo concesse una sontuosa colazione.

La ricetta era nella scatola delle istruzioni, risale a circa 32 anni fa, quando mia zia mi regalò questo apparecchio per Natale, quindi oramai è una ricetta di famiglia ;)  .  Questa mattina ne ho fatta metà dose e sono venute una quindicina di cialde.
Poi dipende dalla misura della vostra macchinetta.

Ingredienti

• 125 gr di burro morbido
• 75 gr di zucchero
• 1 bustina di vanilline zucker
• un pizzico di sale
• 3 uova (separare i tuorli dagli albumi)
• 250 gr di farina
• una puntina di cucchiaino di lievito per dolci
• 250 ml di latte (io ho usato soia perchè avevo quello)
• 125 ml di acqua frizzante

Setacciare la farina con il lievito.

In una ciotola montare a pomata burro e zucchero, aggiungere i tuorli e miscelare bene.

A questo punto aggiungere latte e farina alternandoli.

Per ultima aggiungere l'acqua.

Scaldare la macchinetta per le cialde e seguire le istruzioni per la cottura.

La mia ha una spia luminosa che segnala quando è sufficientemente calda per poter cuocere e segnala anche quando è cotta la cialda.

Cospargere leggermente le cialde con zucchero a velo e servire.

Sono buone sia calde che fredde.

Possono essere servite con marmellata, crema al cacao, panna o gelato...

Le cialde sono ottime anche nella versione salata ... per il brunch ;)

Homeschooling City Tour # 14: Chioggia e la "Torta Ciosota"

Quest'estate siamo andati a Chioggia, una mattinata trascorsa cercando di imparare qualcosa sul campo ;).

Per raggiungere Chioggia dal Lido basta prendere l'autobus linea 11 dal centro e percorrere tutta l'isola, fino agli Alberoni, dove il bus si imbarca sul Ferryboat per Pellestrina (un'altra delle isole che formano il cordone litoraneo che forma la laguna di Venezia), percorsa tutta l'isola si scende dall'autobus per imbarcarsi su un battello foraneo fino a Chioggia.

Il viaggio dal Lido dura un po' più di un'ora.

Il centro storico di Chioggia, se osservato dall'alto, appare a forma di lisca di pesce. La città viene denominata la Piccola Venezia per le caratteristiche urbanistiche della zona antica molto simile a quella di Venezia A Chioggia sono presenti, quindi, al pari di Venezia, calli, campi e canali. Il principale è il Canal Vena, attraversato da nove ponti, per molti versi simili a quelli presenti a Venezia. A Chioggia però ci sono le macchine!

Scesi dal battello foraneo ci si ritrova all'inizio di Corso del Popolo, nella piazza Vigo, che prende il nome dal ponte li vicino, Ponte Vigo, il più imponente dei 9 ponti che attraversano Canal Vena.

In Piazza Vigo troneggia un'alta colonna sormontata dal Leone Marciano, simbolo dell'orgoglio veneto ma ironicamente chiamato dai veneziani el gato (il gatto) perché di dimensioni molto inferiori a quelle del leone di Venezia.

Mio nonno mi raccontava che, per far arrabbiare i chiosoti, quand'era ragazzo, si usava andar a mettere delle sardine sotto alla statua: il cibo per il gatto!

La leggenda sulle origini di Chioggia risale ad Enea, l'eroe troiano, fuggito dalla sua città, navigò per il Mediterraneo fermandosi nel Latinum.

Con lui partirono anche Antenore,  Aquilio e Clodio che, a metà del viaggio, si separarono dal loro concittadino per dirigersi verso la laguna veneta fondando rispettivamente Padova, Aquileia  e Clodid. A prova di questa leggenda  c’è il simbolo della città, un leone rampante rosso, scelto da Clodio in ricordo della sua città natale, e il nome della città stessa deriva dal nome del suo fondatore.

La Storia sulle origini di Chioggia, grazie ai ritrovamenti archeologici, narra invece che la città sia stata fondata attorno al 2000 a.C. dai Pelasgi, popolo di navigatori.  Il nome Chioggia quindi deriverebbe da Cluza, "costruita artificialmente" , per spiegare che la città insulare, senza modificazioni umane, sarebbe stata sommersa dalle acque ad ogni alta marea e sarebbe presto sparita.

La prova che Chioggia esistesse in epoca romana è la struttura tipica del reticolato geometrico che la contraddistingue ,formata da un "Cardo", l'attuale Corso del Popolo, e da un "Decumanus".

 

Passeggiando per Chioggia, lungo corso del Popolo troviamo tre importanti chiese:

La cattedrale di Santa Maria Assunta, presso la statua della Vergine detta “Refugium peccatorum” andavano a pregare le mogli dei pescatori affinché tornassero sani e salvi dalle battute di pesca.

 La Chiesa di san Gacomo

 La Chiesa di Sant'Andrea, costruita nel al 18° secolo, ha una torre in stile romanico - detta Torre dell'Orologio – che è più antica e risale all' 11°/12° secolo. Una volta era torre di difesa e di avvistamento militare. In questa torre c’è l'orologio da torre più antico al mondo realizzato da Giovanni Dondi dell'Orologio, gli storici hanno dimostrato che esisteva prima ancora di quello di  Salisbury in Gran Bretagna

Lungo la via principale si trova anche il mercato del pesce al dettaglio a Chioggia, il mercato del pesce è un’istituzione antica, dato che la pesca è sempre stata fra le attività più importanti della città.

          

Il mercato si trova tra la Piazza e il Canal Vena ed è formato da una trentina di banchi di pescivendoli, chiamati mògnoli, che vendono pesce di tutti i tipi, perché Chioggia è un punto d’incontro anche di pescatori non chioggiotti. 

 

L’accesso principale al mercato è dato dal “Portale a Prisca” scolpito dal padovano Amleto Sartori.

Il canale di san Domenico dove sono ormeggiati i pescherecci

Il ponte girevole che si apre per far uscire i pescherecci

Il ponte conduce al Mercato Ittico sull’Isola dell’Unione che si trova tra Chioggia e Sottomarina, in questo mercato il pesce fresco si scarica dai pescherecci alle 4 del mattino, viene subito contrattato, e poi distribuito per la città o destinato agli altri mercati italiani ed europei. 

La pesci di questa zona sono molto apprezzati per le particolarità dovute ai bassi fondali. Ci sono varie specialità, sia pregiate (sogliole, branzini, orate, capesante), sia modeste (alici e sarde).

Un'imbarcazione tipica è il Bragozzo barca da pesca di grandi dimensioni, con vela al terzo , che iniziò ad essere costruita negli squeri nell'ottocento.

La vela è sempre stata il simbolo, l’emblema caratteristico e più appariscente del bragozzo chioggiotto, tanto è vero che il vigariolo (un pescatore divenuto avvistatore marittimo) riconosceva a distanza i vari paroni (padroni) dei bragozzi dal colore e soprattutto dalle raffigurazioni dipinte sulle vele.

Un tempo lo scafo dei bragozzi veniva abbellito con varie decorazioni: a prua erano dipinte ad olio figure alate dette ànzoli (angeli), o soggetti sacri  con lo scopo di ottenere la protezione dei Santi o della Madonna.

Altro famoso prodotto di Chioggia è il radicchio con il quale si fa anche una torta molto gustosa e non troppo dolce. 

Torta Ciosòta

L'ingrediente principe di questa torta è il Radicchio di Chioggia.

Il radicchio di Chioggia (chiamato in dialetto chioggiotto "radicio de Ciosa") è una particolare specie di radicchio molto famoso anche a livello nazionale, per le sue proprietà e per il suo buon gusto.

A  differenza di quello trevigiano, ha una forma rotonda, che richiama proprio la rosa; da qui il nome rosa di Chioggia.

La varietà di questo radicchio è stata selezionata negli anni '30 dall'incrocio del radicchio trevigiano con l'indivia. Le tecniche di selezione naturale di questo vegetale si sono raffinate intorno agli anni '50, ottenendo piante a foglia screziata, maggiormente  resistenti ai parassiti e più facilmente conservabili. (Wikipedia)

150gr di burro

150gr di zucchero

5 uova

vaniglia

100gr di farina “00”

1 bustina di lievito

150gr di carote

200gr di radicchio di Chioggia

150gr di nocciole

6 fette biscottate

Montare a neve gli albumi

In un'altra ciotola montare a crema burro, tuorli e zucchero.

Triturare le fette biscottate, il radicchio, le nocciole e le carote e aggiungere questi ingredienti  al composto dei tuorli assieme alla vaniglia.

Unire adesso la farina miscelata con il lievito.

Per ultimi incorporare delicatamente gli albumi.

Versare il composto in uno stampo da 24cm di diametro e cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti circa.

La torta risulterà morbida e leggermente umida, non troppo dolce.

Doll Cake: Monster High a modo mio

Mia figlia Anna per il suo compleanno mi ha chiesto una Doll Cake fatta con una Monster High anziché con la classica Barbie . Inoltre ha voluto una torta Vegan a l cioccolato!

Ingredienti per una Vegan Cake al cioccolato (per la Doll Cake ne servono tre!):

• 200gr farina
• 100gr zucchero
• 50gr cacao amaro
• una bustina di lievito per dolci
• 250ml latte di soia

Setacciare bene tutti gli ingredienti secchi e poi aggiungere gradatamente il latte di soia.

Cuocere a 180°C per 25 minuti.

Cuocere una torta in una ciotola per dare la forma tondeggiante della parte alta del vestito, cuocere la seconda torta in una tortiera da 18cm di diametro in modo da ottenere la parte centrale bella alta (6/7cm almeno). L'ultima dose l'ho cotta in una tortiera da 22cm di diametro ed è venuta una torta un po' più larga e alta solo 3 cm che mi è servita per la base del vestito.

Tagliare orizzontalmente le due torte più alte e farcirle di Nutella, montare la torta utilizzando della glassa di chiara d'uovo e zucchero a velo (1 albume e 200/250gr di zucchero) come collante per tenere unite le varie torte.

Con un coltello scavare un cilindro al centro della torta , nel quale inserirete la bambola (preventivamente avvolta nella pellicola alimentare).

Ricoprire la torta con glassa di zucchero in modo da livellare eventuali difetti e ricoprire con pasta di zucchero colorata a piacere.

Avvolgere il busto della bambola con della pasta di zucchero in modo da creare il corpetto del vestito.

Venerdì del Libro: EMMA di Jane Austen

Con questo post partecipo al Venerdì del Libro di Homemademamma 

Stimolata dalla proposta del gruppo fb SEGNALIBRO: consigli e sconsigli di lettura per la lettura dei mesi estivi, mi sono cimentata con

Emma 

di Jane Austen

1815

« Emma Woodhouse, bella, intelligente e ricca, con una casa confortevole e un carattere allegro, sembrava riunire in sé il meglio che la vita può offrire, e aveva quasi raggiunto i ventun anni senza subire alcun dolore o grave dispiacere. »

Come si sa il tema principale del romanzo è il fraintendimento amoroso... io direi i fraintendimenti che causa Emma nella giovane mente dell'amica Herriet. Nella sua presunzione di superiorità, Emma crea disguidi e dispiaceri senza minimamente assumersene la colpa. Anzi, imputandola spesso agli altri, e anche quando ammette i proprio errori, trova sempre il modo di scusarsi ampiamente.

L'unico personaggio che pare inizialmente tenerle testa, il signor Knightley, alla fine capitola anche lui.
Emma cerca di elevare socialmente l sua giovane amica Herriet, spacciandosi per grande e generosa amica, dispensiera di saggi consgli, quale lei non è per nulla. Lo rivela il fatto che ad ogni sua intuizione e ad ogni suo consiglio, segue un disastro del quale la buona Emma non si prende mai la responsabilità.
Nel momento in cui la sua giovane amica sembra essere per lei un intralcio, non esita ad allontanarla, facendole credere di esserne lei la colpa.

Mi sembra il romanzo dell'egoismo: Emma è egoista e suo padre ancor più di lei, fino a pensare di negarle la felicità coniugale, salvo poi scorgere un vantaggio in questo matrimonio.

Emma ed il padre si sentono al di sopra di tutti gli altri, pensando di poter dispensare "saggi" consigli non richiesti, risentendosi anche del fatto che essi non  vengano eseguiti alla lettera.

Una figlia viziata ed un padre ipocondriaco, attorno ai quali ruotano altri interessanti personaggi, più o meno piacevoli, ma tutti con delle spiccate caratteristiche.

lo stile narrativo della Austen è ovviamente impeccabile e la sua capacità di descrivere i personaggi facendoli amare o detestare è impareggiabile.

Il meschino signor Elton, inizialmente sembra una vittima delle elucubrazioni di Emma , ma poi deluso nell'amore rincorre la soluzione più ovvia, la vendetta, sposando infine una donna meschina quanto lui.

Inizialmente la lettura mi ha fatto sentire più spettatrice di una pece teatrale che lettrice di un libro, poi con l'avanzare dei capitoli sono riuscita ad entrare nel clima del libro.
I colpi di scena di questo romanzo, sono abbastanza prevedili ma la bellezza dello scritto sta , a mio avviso, nella capacità della Austen di descrivere luoghi e personaggi in modo dettagliato e coinvolgente.

Concludendo, consiglio la lettura di Emma, ma devo ammettere che ho preferito Mansfield Park e Orgoglio e Pregiudizio.