Torta variegata yogurt e marmellata di fragole

Preriscaldare il forno a 170⁰C.

Ingredienti:

• 200 g yogurt greco
• 180 g zucchero
• 3 uova
• 80 g olio di semi di girasole
• 270 g farina 00
• 1 bustina lievito per dolci

• 4 cucchiaini di marmellata di fragole
• 4 cucchiaini di yogurt greco

In una ciotola , con una frusta, mescolate yogurt e zucchero.
Aggiungete le uova una alla volta sempre mescolando con la frusta.
Aggiungere farina (setacciata con il lievito) e olio alternati sempre mescolando bene.

Versare l'impasto in uno stampo da plum cake foderato con carta da forno.
Distribuire i cucchiaini di marmellata sulla superficie,  depositare un cucchiaino di yogurt sopra la marmellata e con un coltello creare la variegatura.

Cuocere in forno statico a 170⁰C per 35/40

Fate la prova stecchino.