domenica 1 ottobre 2017

VeganCake cacao e nocciole


Ingredienti:
250 gr farina di farro
180 gr di farina di nocciole
1 bustina di zucchero vaniliato  
150 gr di zucchero 
2 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di lievito
100 ml di olio di semi
250 ml di latte di nocciola

Procedere come per i muffin: miscelare gli ingredienti secchi e poi aggiungere i liquidi.

Ungere una teglia da 22Ø, cuocere a 180 gradi on modalità statica per circa 45 minuti.

Una volta raffreddata, la torta può essere tagliata e farcita con crema alla nocciola o marmellata. 
Noi abbiamo optato per la nostra marmellata alle albicocche,  homemade!